L'huile d'argan est extraite de l'amande oléagineuse de l'Arganier, un arbre endémique du Maroc où il pousse à l’état sauvage et en abondance sur une superficie de
28.000 ha dans les zones arides et semi-arides du sud-ouest du Maroc.
Cet arbre peut vivre jusqu’à 200 ans. II est très résistant à la sécheresse et à la chaleur et s’adapte à presque tous les sols. Il joue un rôle très important dans l’équilibre écologique et dans
la préservation de la biodiversité puisqu’il contribue à lutter contre l’érosion hydrique et éolienne qui menace de désertification une bonne partie de la région grâce à son important réseau de
racines qui permet de maintenir le sol. D’ailleurs cet arbre fertilise les sols et permet la culture d’orge à son pied. L’arganier produit entre 10 et 30 kg de fruits par an.
La récolte des fruits mûrs tombés à terre est réalisée entre juin et août. Puis ces fruits sont mis à sécher au soleil pendant plusieurs semaines avant que les femmes enlèvent la pulpe et cassent la noix contenue à l’intérieur d’où seront extraits des amandons oléagineux qui seront boyés puis longuement malaxés dans de grands plats creux jusqu’à extraction de la précieuse huile d’argan. Pour produire un litre d’huile 38 kgs de fruits et 12 heures de travail auront été nécessaires. La fabrication de l’huile d’argan est encore aujourd’hui complètement artisanale et fait vivre 2000 marocains pour une production de 4000 tonnes par an.
Depuis des siècles, les femmes Berbères produisent l'huile d'argan pour les besoins alimentaires des populations locales mais, elles l'utilisent aussi traditionnellement pour leurs soins de peau et de cheveux. En effet, l'huile d'argan possède des vertus naturelles confirmées d'ailleurs par plusieurs études scientifiques menées tant au Maroc qu'en Europe. Ses composants biochimiques majeurs sont tous unanimement reconnus pour leurs effets bénéfiques sur la santé. Elle est équilibrée en acide gras essentiels et elle possède des quantités très appréciables de composants doués d'une activité biologique reconnue : Tocophérol (vitamine E), Béta-carotène (provitamine A), Polyphénols, Stérols, Alcools Terpéniques... Sa richesse en acide Linoléique (35 %) ainsi que sa teneur en Tocophérols et en Polyphénols lui confèrent un profil diététique remarquable.
Ceci a permis son utilisation comme huile alimentaire et comme huile cosmétique. On différencie l’huile d’argan alimentaire de son homologue cosmétique grâce à la
couleur : en effet, l’huile alimentaire légèrement torréfiée sera plus sombre que l’huile cosmétique qui doit être de couleur claire et sans odeur.
Au niveau alimentaire : son goût d'amande et de noisette (dû à une légère torréfaction qui lui donne aussi sa couleur plus foncée) rehausse la saveur des plats, comme le couscous, les poissons et les vinaigrettes.
D'après des publications scientifiques, elle permet de:
- stabiliser l'hypercholestérolémie et réduire l’hypertension.
- lutter contre l’obésité en agissant comme coupe-faim (à consommer le matin avant le petit déjeuner)
- stimuler les cellules cérébrales et le fonctionnement du foie.
- protéger le tissu conjonctif.
C'est l'une des huiles alimentaires les plus chères au monde.
Au niveau cosmétique :
- Elle est recommandée pour les peaux très desséchées et mâtures grâce à ses propriétés nourrissantes, hydratantes, de régénération de la peau pour lui permettre une meilleure élasticité. Elle permet de ralentir le vieillissement cutané grâce à son action sur le renouvellement des cellules, ce qui permet de lutter contre les rides.
- Elle est utile dans le traitement de l’acné, des gerçures, des brûlures et les femmes enceintes peuvent l’utiliser pour prévenir l’apparition des vergetures.
- Elle est également utilisée pour fortifier les cheveux et les ongles : les cheveux ternes nourris deviennent brillants tandis que les ongles sont plus résistants
- Enfin, l'huile d'argan soulage les douleurs articulaires et est très prisée pour les massages corporels, notamment lors du rituel du hammam pour hydrater la peau après le gommage.
Sur le marché, on la retrouve pure, utilisable telle quelle ou en mélange avec vos produits de soins habituels, ou déclinée dans de nombreux produits de soins : beurre d'argan, crème pour de visage, huile de soin... Nous avons choisis pour vous la gamme Argan de Senteurs du Sud : il s’agit de produits 100% naturels dont l’huile d’argan est issue de l’agriculture biologique et certifiée Ecocert selon la charte Cosmébio. De plus, notre fournisseur travaille en partenariat avec une coopérative productrice du Maroc, dans le respect total de l’homme et de l’environnement. Nous espérons que ces produits vous plairont.
