Lundi 23 mars 2009 1 23 /03 /Mars /2009 16:47
Pour inaugurer le blog de Nature et Traditions voici une petite recette toute simple mais vraiment délicieuse : le fromage de chèvre frais à la gelée de vin rouge.

Pour cela vous aurez besoin de :
- 1 fromage de chèvre frais,
- 1 pain de campagne,
- 1 pot de gelée de vin rouge (disponible ici)

Découper le fromage de chèvre et le pain de campagne en tranches épaisses.
Poser le fromage sur le pain et recouvrir de gelée de vin rouge.
Préchauffer le four et laisser dorer environ 3 minutes.
Il  n'y a plus qu'à servir accompagné d'une salade verte.

Bon appétit !
Par Pascal - Publié dans : Mes recettes
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Lundi 23 mars 2009 1 23 /03 /Mars /2009 15:15
Après quelques mois de dur labeur (et quelques galères aussi !), ma boutique www.nature-et-traditions.com est finalement en ligne depuis hier soir. Les derniers petits bugs ont été corrigés pendant le week-end et maintenant le site est enfin accessible à tous.
Pour moi c'est un peu le grand moment de vérité : comment ma boutique va-t-elle être accueillie par les internautes ? Les produits que j'ai sélectionnés vont-ils plaire ?
Le projet est maintenant devenu concret mais les doutes et les questions subsistent. C'est toujours très difficile de prendre du recul sur son propre travail, surtout lorsqu'on s'investit autant.

Alors pourquoi ce blog me direz-vous ? Eh bien tout d'abord pour vous présenter les coulisses de Nature et Traditions, mes coups de coeur, mes recettes et tous les petits "secrets de fabrication" de nos produits.
Mais aussi pour recueillir plus facilement vos commentaires, vos conseils et critiques qui m'aideront à améliorer le site.
Pour terminer, je tenais à remercier Anne Marie, mon épouse, pour sa grande patience et son aide précieuse.

Par Pascal - Publié dans : La boutique
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